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不起眼的薄荷，有大作用

薄荷闻起来清新，吃起来爽口，余味还会有回甘……它独特的风味香气使人印象深刻。薄荷不仅是成功进军医药、食品、化妆品、香料等产业的“全面手”，还是药食同源的养生食物。
2022-09-14 14:10

食用酱油有讲究，这些小常识你要知道

酱油是厨房里不可或缺的一种调味品，无论是煎炒还是蒸煮，都少不了味道鲜美的酱油。但你真的了解酱油吗？怎样才能挑出优质的酱油？酱油怎么食用才健康呢？
2022-08-01 11:16

解读面包制作7大工序

面包制作和糕点一样，里面的学问有很多。哪怕是技术大咖，有时候也会出现“滑铁卢”。有些面包配方看起来简单，但在实际操作中却状况频出。究其根本，还要对面包制作基本工序掌握不足。
2022-07-21 12:30

蚝油不是“万能提鲜剂”，别啥菜都放

蚝油在烹饪的时候不可以随便用，避开“三不放、两不吃”，这样才不会浪费这优质的调味料，做出的菜也更加鲜香。
2022-07-15 10:51

20道首创粤菜亮相岭南粤菜发布会

食在广州，创意无限。“变”是粤菜生命力所在。7月5日，由广东烹饪协会主办的第四届岭南粤菜发布会亮相了20道首创粤菜菜式，代表着当下广州餐饮界的流行趋势。
2022-07-06 14:19

芒果穿“豹纹”要慎食

芒果营养丰富、嫩滑香甜，素有“热带果王”的美誉。眼下正是芒果飘香的时节，日前“豹纹芒果”的热搜短视频引发热议。芒果穿“豹纹”，到底咋回事儿？如何食用芒果？
2022-06-30 16:39

你真的会吃吗？五大精髓教你如何正确吃饭

自我饮食管理是首要的、最好的保健方式。《中国居民膳食指南（2022）》也被誉为吃饭指南，时隔6年之后的再次更新，充分体现了健康吃饭的重要意义，其中这几点精髓一定要掌握。
2022-06-20 12:01

舌尖端午味 跨界粽飘香

端午时节粽飘香。相较往年，今年的端午粽不甘平凡，新做法、新食法、新风味、新玩法争先登场，从一众传统粽之间闯出一条新路子来。让萦绕舌尖的每一口端午之味，都充满这个夏日的惊喜。
2022-05-31 17:33

还有半个多月广东荔枝就要上市了！

4月19日，2022广东荔枝“12221”市场体系建设暨荔枝促销视频会在广东省农业农村厅召开，部署今年全省荔枝营销工作，深入推进建设广东荔枝“12221”市场体系。
2022-04-20 17:02

有鲫鱼，回南天不做“湿人”

鲫鱼有祛湿利水、和胃健脾之功效，且一年里最为肥美时，正是2月~4月。
2022-03-29 15:04

浓缩就是精华？鲜榨果汁不能代替水果！

不少家长认为最健康、最天然的、最好的是给孩子喝鲜榨果汁。那么，鲜榨果汁真的适合孩子喝吗？喝鲜榨果汁可以代替吃水果吗？
2021-10-15 10:17

儿童长高奶粉是否确有奇效

去年以来，奶粉市场上出现很多宣称能助儿童长高的奶粉产品，但这种宣称助长高的奶粉果真能让儿童快速增高吗？
2021-10-15 10:14

麦当劳中国开启“大薯日”狂欢，“100%”系列限定周边开售

7月22日至28日，消费者可在“i麦当劳礼品卡”微信小程序购买半价大薯、大薯买1送1优惠卡券，以“薯”消暑。
2021-07-22 10:59

广州首家「探鱼lab概念店」，就在天河城！

6月28日，探鱼lab店强势入驻广州天河城，这家全新的lab店是探鱼品牌发展历程中的一次重要尝试和探索。
2021-07-15 16:49

今夏荔枝新食法—— 香甜不碍补清凉

盛夏已至，岭南佳果荔枝进入“巅峰期”。广州厨师素有以水果入肴，尤其在荔枝菜肴上，有了更多新设计，令其营养、风味和口感更上一层楼。
2021-07-09 17:52

吃瓜啦！盛夏瓜果正香甜

盛夏是瓜果丰收的季节，素食爱好者或者追求健康生活的人们最喜欢吃瓜类食品，经常用它们来煲老火靓汤。
2021-06-24 17:43

莫将“菜花”作春韭

春天是韭菜的收割季节，这时候的韭菜水灵青嫩，幽香四滋，能做汤羹能做菜，实为春季餐桌上的主角一枚。
2021-04-09 12:43

2021年李锦记希望厨师项目全国招生火热进行中

2021年李锦记希望厨师项目全国招生工作火热进行中，全国范围内符合条件的青年可报名参加。
2021-07-20 13:05

生蚝焖猪手

气温转变对胃口有直接的影响，这次推荐的生蚝焖猪手中，干辣椒所含辣椒酊和辣椒碱有增加食欲和多种养生功效。
2021-03-26 16:50

这些水果拿来做汤，消脂开胃刚刚好

春节期间饮食不规律，节后快来试一试这几款调理肠胃的食疗方。
2021-03-03 17:56

鲜虾豆腐丸子汤

将豆腐配合鲜虾，不但将优质的低脂白肉与植物蛋白搭配，温性的虾肉也可以中和豆腐的凉性，而且虾还有“开胃”的作用。
2021-03-03 17:56
葱是我们生活中再平常不过的调味菜，应用广泛。
2021-02-20 18:16

    大洋微信

    广报汇

    18:03
    11月28日（星期一）17时，广州市人民政府新闻办公室召开广州市疫情防控新闻发布会，邀请相关同志通报广州市新冠肺炎疫情防控相关情况。
    18:02
    入秋以来最强冷空气将于30日凌晨入穗，过程会有急剧降温并伴有大风和降雨。11月28日，市三防总指挥部办公室与市气象局对广州市未来七天的天气情况进行了会商。
    18:02
    根据广州市招考办消息，为方便2023年普通高考美术、书法、广播电视编导术科统一考试考生顺利赴考，广州市在考生前期自行申报位置信息的基础上，按考生登记的位置信息就近安排考试地点。
    17:38
    11月28日（星期一）17时，广州市人民政府新闻办公室召开广州市疫情防控新闻发布会，邀请相关同志通报广州市新冠肺炎疫情防控相关情况。
    17:31
    经综合研判，自11月28日起，调整临时管控区和延续强化疫情防控措施。
    17:31
    因疫情防控需要，请在以下附表中提及的风险时间前后1小时到过相关重点场所（详见附表）的人员，立即与当前所在位置社区（村）联系报备，主动到就近核酸点采样检测，严格落实“3天3检”，同时配合社区（村）和疾控部门要求做好健康管理。
    17:30
    因疫情防控需要，请在相关时段到过以下重点场所的人员，立即向所在社区报备，开展“三天三检”自我健康监测，并配合做好疫情防控措施。重点场所名单见下表，后续将按实际情况更新。
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